吳寶春金牌鮮奶吐司- 中筋麵粉版
模具是375g吐司模
| 重量 (g) | |
| 麵粉 (中筋麵粉 以及 小麥粉 各半) | 262.5 |
| 糖 | 21 |
| 鹽 | 4.725 |
| 速發酵母 | 2.625 |
| 奶粉 | 0 |
| 水/鮮奶 | 178.5 |
| 無鹽奶油 | 13.125 |
- Nov 20 Fri 2015 16:33
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[食譜] 中筋麵粉也能做全麥吐司
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