close
鹽酥雞
雞胸肉 (切塊)
麵粉
地瓜粉
醃料:
醬油米酒 1:1
孜然粉
薑
蒜
做法:
醃雞胸肉 約30分鐘
把麵粉加入雞胸肉,盡量把醃料裹進麵粉裡 (有點黏黏的感覺)
把裹上麵粉的雞胸肉裹上地瓜粉 等它回潮一下
再放入油鍋炸至金黃即可
用中火就好 當把粉放進鍋中會冒泡泡就是可以下鍋炸了
千萬不要用大火 會焦
全站熱搜
- Jun 05 Fri 2015 03:40
很不道地鹽酥雞
- 全站分類：食譜分享
- 個人分類：為了我的肚子 So i don't get starved
- 此分類上一篇： 土耳其inspired 炒菠菜料理
- 此分類下一篇： 台式豬肉丼
- 上一篇：
MAY, 2015 - 下一篇： 台式豬肉丼
留言列表
留言列表發表留言
