我戴牙套，愛吃愛玩愛生活

失明前我想記得的四十七件事

The 47 things I want to remember before I go blind

英國有一種東西長的就是巨大版的蔥

它叫做Leek (疑似叫做大蔥?)

台味煎豬排

兩片豬里肌

打一打(變扁)&把筋用刀背切斷

放入醃料中

醃料 

蔥一根

薑數片

蒜三瓣

米酒一大匙

醬油一大匙

糖一小匙

五香粉少許

八角一顆星星

將上述的材料跟豬肉排一起醃一下 (放在冰箱1hr左右, 更久應該更入味吧~)

拿出來之後把醃料汁 但和玉米粉混一起變成稠稠的東西 小心不要太稀 不然煎的時候就會脫皮

把肉片裹一裹稠稠的東西

放進熱油鍋裡面煎

一定要中火喔 不然會焦

一麵煎到熟一半的時候就翻面再煎一下下就可以了

小心不要煎的過熟 肉會很老 

就這樣

是一道簡單又清爽的沙拉蔬食料理！

非常適合夏天食用

Let's Make delicious cookies!

Soft black sugar + mashmallow coockies

※Apart from being soft itself, the little black sugar bits add chewy texture to the coockies.

異鄉遊子沒帶電鍋，可是好想吃香噴噴的白飯怎咪辦？

免緊張！！ 這一篇食譜要教大家煮．白．飯．!

我的烘培技巧竟然已經進步到可以烤日式蜂蜜蛋糕了!!!! 

小孩滿月爸媽最愛送的蜂蜜蛋糕來著 喔呵呵呵呵  (到底是要不要講食譜